活着就要吃
2017-11-28
1.准备好所有的食材，排骨提前焯烫备用。
2.锅中加少许油放入排骨翻炒，加白糖。
3.炒至白糖融化加入甜面酱继续翻炒。
4.炒出香味。
5.加入调味料继续。
6.加入料酒炒香。
7.加入老抽。
8.翻炒至排骨上色。
9.加入适量的开水。
10.加盖小火炖烧30分钟。
11.再加入豆角。
12.继续炖煮15分钟。
13.豆角炖至入味，最后加少许盐调味即可。
加入甜面酱可以让炖菜味道更浓郁，甜面酱一定要炒出香味，口感才更好。
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