1.冬瓜去皮,切块(小一点好入味,不过也不要太小),姜去皮切丝
2.做锅,待锅热放油,油热后,依次放入姜、冬瓜翻炒,倒入适量酱油、盐、糖进行翻炒,盖锅盖
3.闷煮3分钟,依次放入鸡精、味精、南德进行调味,待冬瓜煮好就可以盛入盘中享用了
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