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自制肉丸子

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自制肉丸子
食客乖乖 2017-08-12

自制肉丸子

肉丸子是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。肉丸子,顾名思义是以新鲜的肉作为制作这道菜的主要制作原材料,将肉末揉捏成圆形的丸子形状,烹饪至全熟之后便可以直接食用。肉丸子制作原料单一易得,制作方法也非常简单易上手,非常适合在家里自己动手制作。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制肉丸子做法图解1)

1.肉用刀剁碎,

步骤二
自制肉丸子做法图解2)

2.放入泡好的炒米,

步骤三
自制肉丸子做法图解3)

3.放入姜沬,葱,

步骤四
自制肉丸子做法图解4)

4.放上生粉,,盐,老抽,糖,鸡蛋,水,

步骤五
自制肉丸子做法图解5)

5.用力搅拌,朝一方向搅上劲为好,

步骤六
自制肉丸子做法图解6)

6.搅好后做成圆子下锅炸,

步骤七
自制肉丸子做法图解7)

7.炸黄炸熟为好。

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