1.将瘦肉切成丁用蛋清和淀粉淹上几分钟
2.将黄瓜和胡萝卜切成丁备用
3.锅里加油烧热加入瘦肉丁翻炒(爱吃嫩肉老的可以多炒一会)
4.然后加一勺豆瓣酱
5.再然后加入黄瓜 胡萝卜接着翻炒
6.再加入盐 味素 十三香 接着翻炒 炒一会就好了
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