1.龙口粉丝取出,用水浸泡一下,粉丝软了之后用剪刀剪短
2.猪肉剁碎,加入料酒搅拌均匀
3.锅里放油
4.把猪肉放进去炒散
5.猪肉炒变色后加入水,大火烧开
6.加入浸泡好的粉丝
7.加盐,酱油,耗油和半勺海天黄豆酱
8.还有一些汤汁时就可以出锅啦出锅啦。今天没买葱,颜色不太好看,可以在快出锅时撒上切好的葱末,味道会更好。
要做出不粘连的粉丝除了选择好的粉丝之外,最主要的是要留有足够的汤汁
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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