1.丝瓜去皮,切成滚刀块
2.油条切滚刀块
3.青红辣椒切块,大蒜切片
4.坐锅烧油,放入蒜片爆香
5.倒入丝瓜块爆炒,调入蚝油,花椒粉,食用盐翻炒,加入适量开水小火炖煮2分钟,使丝瓜块均匀入味
6.待丝瓜充分入味后加入油条翻炒
7.最后加入青红辣椒,均匀翻炒,收干汤汁即可出锅
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