私家厨师 2017-08-09

主料

• 三黄鸡1只
• 京葱1根
• 红辣椒3条

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 老干妈适量
• 酱油适量
• 鸡精适量

步骤一

1.将鸡剁块洗净放盐，酱油，料酒，鸡精拌匀待用

步骤二

2.锅中放适量的油烧至八成热下入腌制好的鸡块

步骤三

3.炸至微微发黄捞出待用

步骤四

4.锅中放少许油下入红辣椒，老干妈煸炒出香味

步骤五

5.放入鸡块翻炒

步骤六

6.最后下入京葱翻炒均匀即可

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