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美味的大盘鸡

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美味的大盘鸡
私家厨师 2017-08-09

美味的大盘鸡

今天小编要教各位一道非常家常的菜,名字就叫做大盘鸡啦。说起烹饪方法,小编最喜欢的就是红烧了,红烧出来的食物都特别的香,特别的好吃。那这道大盘鸡一点也不难哦,那我们一起来学习下这道菜吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.1.鸡肉切成块,加入五香粉,生抽,料酒腌15分钟

步骤二

2.2.油烧热,加入花椒,待花椒香味出来后将花椒捞出,加入姜片,大蒜,鸡肉翻炒

步骤三

3.鸡肉炒至金黄,加入豆瓣酱,炒出红油,加入生抽,老抽翻炒,然后加水煮

步骤四

4.4.加入土豆,待土豆煮烂,加入青椒,红椒翻炒,加入盐,炒匀出锅

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