谁教你做饭
2017-08-31
1.原料简单，三个鸡蛋，1个小苦瓜；
2.苦瓜洗净，一切两半；
3.去瓤，去两端；
4.切成细片，能切多细就多细；
5.撒少许盐，腌一会儿；
6.挤干水分；
7.磕入鸡蛋，加少许盐；
8.搅打均匀；
9.小平底锅，加油，倒入蛋液；
10.不停转动小锅，至蛋液凝固；
11.翻面烙几秒钟，关火；
12.苦瓜鸡蛋饼，好吃不苦。
苦瓜不好洗，多细几遍；苦瓜尽量切薄一些；用盐腌制一会儿，挤干水分。
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