心懒私房菜
2018-03-01
1.韭菜和千张，都用水清洗好。
2.韭菜切段备用
3.千张切丝备用
4.热锅凉油，放入蒜爆香
5.放入韭菜杆先炒30秒，再放入韭菜叶翻炒
6.放入千张，翻炒。
7.炒到韭菜断生即可，放入适量食盐，翻炒均匀，出锅装盘即可。
千张买回来要及时拆开袋子，最好放冰箱冷藏。
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