1.花肉洗干净切块,焯水后捞出。(加入一勺料酒、一片生姜、少许花椒可以去腥)
2.把花肉倒入锅里煎至微黄。
3.全部材料倒入炖盅内,加少许水。
4..充分搅拌均匀。
5.启动电炖锅“粥类”功能,按下开始按键。
6..中途打开搅拌,程序结束即可。
1.使用炖锅水份蒸发的少,水一定要少加。2.如果不想洗多一个煎锅,其实也可以偷懒,省去煎的步骤,因为炖煮时间比较长,多余的油脂也会溶解出来。3.这里使用的是电炖锅“粥类”功能。
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