1.鱼洗净,控干水分。
2.准备好葱姜蒜。
3.锅中倒入油烧热,放入鱼,煎至两面金黄。
4.放入葱姜蒜。
5.倒入清水,放入大料、盐、味精、糖、醋花椒粉、生抽、料酒。
6.大火烧开后转小火,炖至汤汁变少。
7.盛出鱼,淋上汤汁。
无
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