1.澄面和面粉用大碗盛好
2.加入少许盐,搅拌均匀
3.慢慢加入清水
4.搅成无生粉颗粒的面糊
5.碟涂一层薄油
6.加入面糊,放入蒸锅蒸3分钟
7.加入冷开水快速冷却
8.放在案板上
9.切成条状
10.盛好
11.洗净胡萝卜,香葱和油葵苗
12.胡萝卜切丝
13.烧开水,加入胡萝卜和油葵苗灼2分钟
14.捞出
15.凉皮加入香油
16.加入胡萝卜、油葵苗、香菜
17.加入盐
18.加入生抽和陈醋,拌匀便可
19.成品
1、胡萝卜和油葵苗灼2分钟便熟了
2、喜欢辣的亲还可以加入辣椒酱
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