![[家庭版]红烧排骨](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-01/fc831e177ed94d7eaa4713a659444f45.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
笨笨妈的厨房
2017-12-25
![[家庭版]红烧排骨做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/38e73c31d0b3411abd87a94d0153c7fe.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.新鲜的净排 洗好切成段
![[家庭版]红烧排骨做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/49f9a83dffec4e08b8c1f0f3174fb646.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.放在开水中焯一下
![[家庭版]红烧排骨做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/a2d173bd1b6c4f3994773ed2befed1c0.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.出现浮沫的时候 捞出排骨
![[家庭版]红烧排骨做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/4ff33f3cb153473c823bf1f3ca60dfce.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.高压锅放入 大料 花椒 盐 上盖后上气10分钟 关火 冷却捞出排骨
![[家庭版]红烧排骨做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/0281563ac2314b7dbbea2bdb14a41bb3.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.锅内放糖 上色 加入酱油 佐料 收汁
高压锅勿上气时间长不然排骨脱骨影响美观
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红烧排骨