机智汤
2017-08-29
1.切好西葫芦成片状，备用。最好切的薄一些，这样吵起来易软易入味。
2.鸡蛋打成蛋液，备用。2-3个鸡蛋都可以，依据菜量决定。
3.鸡蛋先炒好，成块状，盛出备用。
4.油热后，倒入葱蒜，煸香。
5.倒入西葫芦翻炒，可以放入少许盐，有助于西葫芦服帖。
6.倒入鸡蛋在不断翻炒，可倒入少许生抽，上色又提味。
7.好了，有颜值又有营养。出锅盛盘，即可享用。
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