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紫薯土司

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紫薯土司
奶酪洛洛 2017-07-12

紫薯土司

紫薯土司属于低脂肪的面包,平常早餐我也爱吃紫薯土司,它比较松软,而且添堵也很适中,口感很好,早上食用时在紫薯土司上抹上一点炼乳或者果酱,口感会更好,紫薯吐司操作步骤也很简单,注意面包的松软程度和甜味,不必放过多的糖,不然甜味会盖过本身的紫薯香味
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
紫薯土司做法图解1)

1.面粉,酵母,奶油,糖,鸡蛋,紫薯,黄油,备用。

步骤二
紫薯土司做法图解2)

2.紫薯洗净,去皮后,切片。

步骤三
紫薯土司做法图解3)

3.放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。

步骤四
紫薯土司做法图解4)

4.放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥。

步骤五
紫薯土司做法图解5)

5.面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,水大半杯,紫薯泥倒入面包机。

步骤六
紫薯土司做法图解6)

6.面团在面包机内揉好,发酵到两倍大取出.

步骤七
紫薯土司做法图解7)

7.分成相等的三小份,松驰十分钟。

步骤八
紫薯土司做法图解8)

8.把小面团分别擀成长片。

步骤九
紫薯土司做法图解9)

9.然后卷成卷.

步骤十
紫薯土司做法图解10)

10.放入土司模内摆放整齐。

步骤十一
紫薯土司做法图解11)

11.面包做好后放入烤箱内二次发酵。发酵到两倍大。

步骤十二
紫薯土司做法图解12)

12.放入烤箱内,170度,上下火,烤二十分钟,(我的土司盒太大了,面和的少了,所以没有满)

步骤十三
紫薯土司做法图解13)

13.放在晾晒架上晾凉即可。

紫薯也可以蒸熟再捣成泥。

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