1.芸豆摘洗干净。
2.土豆洗净去皮切块。
3.锅中倒油烧热,放入葱姜爆锅。
4.放入芸豆翻炒。
5.放入黄豆酱。
6.黄豆酱翻炒均匀后放入适量清水。
7.开锅后放入土豆块。
8.炖至汤汁收干时,放入盐和味精调味。
9.翻炒均匀后出锅。
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