桃花香满堂
2017-05-15
1.1. 芋头去皮后，切成片状。 PS：芋头也可以蒸完后再去皮，那样更省力气，看你习惯哪种方法，都可以哒~
2.2. 放入蒸锅中蒸熟，大概需要20分钟左右。
3.3. 在蒸芋头的同时，把西兰花、秋葵、海鲜菇分别焯熟。 PS：焯熟这一步是为了去除蔬菜表面的残留农药，以及菌菇类的异味，所以时间不易过长，40秒左右就好。
4.4. 这时候，芋头差不多也已经蒸熟了，用勺子压一压，就可以压成泥状。
5.5. 蔬菜焯熟后，分别切碎。
6.6. 我今天做的时候，稍稍炒了一下，加一点点盐调味。
7.7. 你也可以省略这步，直接混合在一起就可以啦。
8.8. 打散两个鸡蛋，搅匀。
9.9. 用平底锅摊成鸡蛋饼。 PS：为了避免粘锅，可以在平底锅中少刷一层油，然后倒入鸡蛋液，转动锅柄尽量让鸡蛋液铺满整个平底锅，一面煎熟后，再翻面煎一小会儿就可以出锅啦。
10.10. 放一勺芋头泥，用勺背儿把香芋泥铺平。
11. 11. 加入之前准备好的蔬菜。
12.12. 卷起来，压紧一点。
13.13. 然后切成小段儿，就可以给宝宝食用啦。
14.14. 做好的香芋卷，可爱不，宝宝很喜欢一手一个抓着吃，营养也非常丰富。香芋可以作为主食，再搭配点汤就可以做为宝宝的一餐饭啦~
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