1.折耳根准备好。
2.折耳根摘好,用清水清洗干净。
3.用适量食盐腌制,盐可以消毒。
4.姜蒜准备好
5.生姜切末,蒜切好备用。
6.葱切末准备好。
7.把准备好的调料倒入折耳根中
8.放入辣椒油,芝麻油等调料,拌匀即可装盘。
9.成品图。
折耳根可以在开水里面烫一下,这样那股特殊的味道就会淡一些。
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