1.花生洗干净,并用厨房用纸擦干
2.锅里倒油
3.不要等油热,随后放入花生米,
4.不停翻炒,至稍微变色
5.花生米有7,8成熟的时候就要盛盘
6.撒些细盐即可食用,
1、花生米一定要凉油下锅。不要等全熟再盛出,油的余温可以将七八成熟的花生米变得爽脆而不焦。而且刚做好的花生米是软的,要稍微晾凉一下吃,口感才会很好。
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