醉心厨鲂
2018-03-20
1.肉丝加入生抽，料酒，盐和淀粉，抓匀腌制十来分钟
2.毛豆放入锅中，焯水变色后捞出
3.起油锅，放入肉丝炒散至变色后盛出备用
4.另起油锅，下入姜蒜末炒香后放入毛豆翻炒
5.加入半勺盐半勺糖，少许生抽调味
6.下入肉丝一起翻炒片刻
7.加适量水，炖煮一会儿
8.水快收干时，关火，盛出
无
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