孔孔教做菜
2018-07-26
1. 雪菜切碎，肉切丝，冬笋切丝，葱姜切沫
2. 先把肉丝炒一下盛出，炒时加生抽少许和糖。
3. 炒锅烧热倒油（多些）热后放入葱姜炒香，倒入毛豆炒制三分钟后放入雪冬，肉丝一起炒二分钟加些糖，继续再炒二分钟加点鸡精翻炒几下就可以装盘啦！
4. 成品
外面买的雪菜很咸，一定要事先泡一下，炒的时候不用加盐了，（我用的自己腌制的菜）糖多加些个人感觉会更鲜香，还有就是这菜非常吃油炒的时候油要多放些。
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