开心烘焙
2017-08-27
1.发酵粉用温水化开后，倒入面粉中，将面粉揉成团，盖上盖子，放在温暖处发酵
2.包菜切碎后，加入虾皮搅拌均匀
3.起油锅倒入鸡蛋煎熟后，炒散，倒入包菜和虾皮一切翻炒，加适量盐，生抽调味，再滴入几滴麻油
4.大约1至2小时，面团就可以发好，是原体积的两倍大左右即可
5.将发好的面团重新揉好，排出里面空气
6.揉好的面团搓成长条状，切成等量的小剂子。擀成包子皮，舀入炒好的馅，捏合即可。
7.不太美观的成品。上火蒸15分钟左右即可，具体时间要看包子大小和皮的厚度哈
无
包子