1.鲳鱼去除内脏洗干净,背部切成花刀,姜切小块,葱切成丝状
2..鱼身上抹上一层盐
3.盘子底部放上适量葱姜
4.将鱼放在葱姜丝上,放入适量的料酒,和适量葱姜丝!进行腌制
5.半个小时以后,将鱼上锅蒸10分钟
6.锅中放入适量油,油烧热
7.将热乎乎的油浇在鱼身上!你会听磁啦的一声 最后出锅的时候放上青红椒做装饰
大手提示.鱼一定要提前腌制,这样才入味!可以将热油淋在青红辣椒上,味道棒棒的
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