调料味儿
2017-08-05
1.莴笋洗干净削皮，切成丝。
2.放入大碗中，下适量盐拌匀，静放15分钟。
3.利用腌莴笋时间我们来炒制芝麻
4.莴笋滗去水分，加入白糖、麻油、红辣椒粒、熟芝麻。
5.拌匀后即可食用。
6.成品
7.成品
拌莴笋，可以生莴笋切丝后下盐腌制，也可以灼水后下调料拌匀。
另：女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
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