鸭腿洗净,用所有腌料拌匀,腌六小时左右,时间充裕腌一夜
腌好后放蒸锅中大火蒸一小时至软烂揭盖稍晾
一个鸡蛋取蛋清,滴几滴老抽,用筷子打至起细沫
然后将糯米粉放进去快速拌匀
抹在蒸好的鸭腿上,皮上多抹一些,放进上下火各230度的烤箱中烤十五分钟左右即可,出来剁块蘸椒盐吃就成了
但家香酥鸭以鲜麻为主,口感香脆,味道飘香,历经20余年的经营打拼,如今已成长为贵阳市民耳熟能详的美食品牌,其经营方式也从当初作坊练摊小吃转变为拥有500多平方米加工厂房,100余名从业人员,10余家分店的连锁经营模式。在经营中,但家香酥鸭各连锁店实行统一管理,规范经营,从原材料的采购,直至成品售出,每个环节均进行严格的质量把关。其成品作为旅游特产和馈赠亲友的最佳礼品,深受全国各大城市欢迎。凡首次来访学员享受学一送一(学一个项目送一个项目)包吃住活动名额有限先到先得贵阳顶正餐饮培训学校拥有1000平方的培训场地是目前整个贵州省最大的餐饮培训学校师资力量雄厚从各大分校请来最优秀的师傅实操教学不限制食材全天练习学会为止您还在等什么,赶快电话联系我咨询人:曾老师固定电话;400-688-9537QQ:3540-9420-79电话:181-6673-6106网址;gy.xiaochipeixun2.cn地址:贵阳市南明区花溪大道中段12号通银配件城6楼
今天给大家推荐一道肉菜,当当当,就是它——特色贵阳但家香酥鸭
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