.鸭腿洗净,用所有腌料拌匀,腌六小时左右,时间充裕腌一夜
.腌好后放蒸锅中大火蒸一小时至软烂揭盖稍晾
.一个鸡蛋取蛋清,滴几滴老抽,用筷子打至起细沫
.然后将糯米粉放进去快速拌匀
.抹在蒸好的鸭腿上,皮上多抹一些,放进上下火各230度的烤箱中烤十五分钟左右即可,出来剁块蘸椒盐吃就成了
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