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秘制砂锅蚝油栗子鸡

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秘制砂锅蚝油栗子鸡

秘制砂锅蚝油栗子鸡

这道秘制砂锅蚝油栗子鸡最大的特点在于它不是普通的锅做出来的,特意选用了砂锅做出来的效果更加入味和更加的鲜香。板栗和鸡肉一起翻炒炒出来的鸡肉的肉质又滑又嫩,板栗又香又软,整到菜散发出独特的香味儿,只吃一次便终生难忘
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解1)

1.准备好所用食材。

步骤二
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解2)

2.把鸡腿斩成小块。

步骤三
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解3)

3.姜切片,葱切段。

步骤四
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解4)

4.把鸡块焯水后沥干水分。

步骤五
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解5)

5.锅中放入少量的油,爆香八角和辣椒。

步骤六
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解6)

6.下入鸡块煸炒均匀。

步骤七
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解7)

7.小火煸炒至微黄。倒出多余的油脂。

步骤八
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解8)

8.烹入料酒 加入酱油 糖 蚝油煸炒均匀。

步骤九
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解9)

9.将炒好的鸡块倒入电砂锅中。

步骤十
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解10)

10.加入葱姜和板栗。

步骤十一
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解11)

11. 加入热水没过鸡肉。

步骤十二
秘制砂锅蚝油栗子鸡做法图解12)

12.接通电源 设置 炖煮功能 按下开始键 坐等吃肉。

鸡腿肉有一些油脂,要先煸炒出多余的油来再烹制。

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