1.材料备好
2.豆角摘段洗净,沥干,葱切末,姜切丝,碗里放酱油,调味鲜,白糖,少许醋调好酱备用
3.锅里倒油加热,放入豆角过油盛出
4.锅里倒油加热,放入葱姜编香
5.倒入豆角加鸡精,盐大火炒,在放入调好的酱中火焖3分钟
6.即可以出锅
豆角往油锅里过一遍,易熟
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