1.豆芽洗净滤净水。
2.土豆和蒜苗洗好,土豆切丝,蒜苗切段备用。
3.锅中加油,放入少许红辣,花椒面,炒出香味,放入土豆丝,翻炒几分钟。
4.再放入豆芽炒,点入少许醋。
5.最后放入蒜苗,翻炒片刻,加盐。
6.出锅啦。
豆芽和蒜苗不要炒得时间太长,那样就不爽脆了。
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