就喜欢吃
2017-07-25
1.鱼一条，切刀花，放盐，生姜腌制10分钟
2.肚里，盘底塞姜块同时腌制。下锅时拿掉姜块
3.放油，烧热
4.下锅后不要翻动，，小火
5.煎两面金黄
6.把鱼稍微推开，放姜丝和辣椒爆香入味
7.煎鱼时调好汤汁
8.生抽
9.老抽
10.醋，耗油忘了拍了！
11.之后下去水，搅匀成一碗红烧汁
12.倒入汤汁，开大火
13.时间过半然后翻面
14.我会把汤汁收的稍微多一点，装盘后撒上葱花香菜，再浇上锅内剩余的汁。怎么样，是不是有点流口水呢！！！！
无
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