1.准备食材:柚子、蜂蜜、冰糖、盐等;
2.柚子外皮清水洗净,用盐把柚子皮搓一搓;
3.厨房挂刀,切下柚子外皮,切丝;
4.清水放一点盐,浸泡柚子皮丝;
5.柚子肉掰碎;PS:如有柚子籽的要去掉
6.柚子皮捞出清水洗净与柚子肉、冰糖放入锅中,加入适量的清水;
7.大火煮沸之后,转为小火煮至粘稠;
8.关火,放凉;
9.加入蜂蜜拌均;
10.装入密封玻璃罐,想喝到时候倒入杯中加水冲即可。
1.柚子选大个水份多切甜的;
2.柚子皮不需要全部放入;
3.加入蜂蜜的时候一定要放凉,否则失去蜂蜜的营养;
4.密封罐保存要放入冰箱,喝的时候取出加温水冲泡即可。
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