1.将小葱切葱花,大蒜、姜切末
2.锅中加水煮沸,放入芥麦面煮好
3.面煮好后捞出放入凉开水中
4.面冷后捞出控掉水分装入盘中,加入盐、鸡精、酱油、香油、醋、辣椒酱、白糖适量,搅拌均匀后即可食用
做这道菜的时候可以放点糖,这样味道好吃一些。
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