1.先把所需的材料转备好
2.黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器搅拌均匀,至黄油体积变大颜色变浅。
3.分次加入蛋液,继续搅拌均匀,打至融合。
4.黄油打发好的状态,如图所示
5.低筋面粉和抹茶粉混合过筛加入黄油糊中,搅拌至无干粉即可。加入牛奶,继续搅拌成粘稠的办干糊状态
6.装入裱花袋,挤出花型。170度20分钟。
7.出炉晾凉。
1、加入面粉时不要过分搅拌2、挤好的曲奇要马上拿去烤,否则花纹容易消失。
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