1.把黄肉地瓜去皮,洗干净切成两指宽的小块。
2.无水锅内放油,烧至起鱼眼小泡,小心(防止油贱)放进地瓜块,炸三分钟捞起。
3.捞出地瓜块控油。
4.把锅内油倒出另放,留小量油,放入白砂糖,小火,不停搅伴,至油溶化,注意不能把糖煮糊了。
5.迅速放入地瓜翻炒,使每块地瓜裹上糖浆后盛出。
6.趁热吃,吃时旁边放碗凉开水,把地瓜在凉开水里点一下再入口更好。
熬糖尽量不加清水,一次制作就成功拉丝。
熬北瓜,北瓜是一种很好吃维生素很多营养十分丰富的瓜类,在瓜里…
炎炎夏日,大家都喜欢吃西瓜,不但甜美多汁,还解渴解暑。其实西…
拔丝地瓜是一道健康美味的美食,制作非常的简单,可以利用早晨空…
韭菜炒西红柿是一道用韭菜还有西红柿等为原材料而做成的美食一款…