1.加入面粉的量看面糊的粘稠度,最好是黏的粘手,但能拿的起来。下锅试两个,能成型就好,面粉太少容易炸开。
2.面粉不宜过多,否则口感太硬,而且没有红薯的味道了。
3.如果喜欢番茄酱,装盘后也可以淋上番茄酱。
白糖可以根据个人喜好适量添加。
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