柠檬398
2017-11-16
1.准备好原料
2.鸡胸肉洗干净，切成小丁，用姜片，料酒，适量的盐和胡椒粉腌一会
3.胡萝卜，土豆和芹菜切丁，洋葱切片
4.锅中热油
5.先倒入鸡胸肉将鸡肉丁滑散，炒至发白
6.再倒入胡萝卜丁，芹菜丁和土豆丁翻炒，炒至断生
7.再加入洋葱片翻炒
8.炒至洋葱片稍微变色
9.加入与菜齐平的清水煮
10.煮开后加入掰开的三块咖喱，继续煮，不断搅拌，火不要太大
11.汤汁变少，变得粘粘的时，就可以关火了，
12.配着米饭吃，味道还是不错的，跟外面卖的一样样的～～
加清水煮时水不要加的太多，与菜齐平就可以。咖喱饭不稀不稠粘粘的，稀了可以多熬煮一会，稠了可以稍微多加点水。煮咖喱时火不要太大，避免糊锅，而且要不断的搅拌。
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