未食尚 2017-07-21

主料

• 五花肉1斤
• 米粉200g

辅料

• 胡萝卜1个
• 葱1根
• 姜1块
• 盐2勺
• 料酒1勺
• 酱油2勺
• 土豆1个
• 蒜1颗
• 鸡精1勺

步骤一

1.一定要选五花肉，太肥会油腻，太瘦没口感

步骤二

2.把肉切块，太大会不如味，太小没嚼头

步骤三

3.土豆、胡萝卜切块，葱切段，姜蒜切片备用

步骤四

4.把所有用料放在容器中，加入料酒，酱油，盐，鸡精搅拌均匀，大火烧开，关小火蒸1小时即可

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