1.买来的排骨洗干净
2.沥干水分放入盘中
3.准备把柠檬汁滴到排骨上面腌制
4.再放入料酒姜片盐,蒙上保鲜膜腌制15分钟
5.炒锅加热倒入食用油,把准备好的姜片跟葱白放进去爆香
6.煸炒中
7.倒入开水,加入八角老抽
8.都准备好啦,盖上锅盖大火煮30分钟
9.撒上小葱是不是看上去好有食欲的样子呀
家里如果有冰糖,放入冰糖更好。另外,排骨不要过水,过水的排骨不香,而且排骨里面的骨髓容易流失。
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