素菜丸子
2017-08-08
1.韭菜捡干净，清洗后控干水分切碎
2.干木耳泡软，清洗干净切碎
3.油豆腐切碎，把所有馅料放在一起，倒入适量的油搅拌均匀，然后再放盐，味极鲜，鸡精搅拌均匀
4.温水和面，醒10分钟，揉成长条，切成大小均匀的面剂子，放平压扁后撒上面粉擀成饺子皮
5.拿出自己的手艺，开始包饺子了
为了防止韭菜出水，调馅料时一定要先倒油搅拌均匀再放盐与其它调料
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