傻帽爱下厨
2017-09-18
1.白菜洗净
2.白菜帮和白菜叶分别折成段
3.猪肉切片，粉条洗干净
4.锅中油热后，放入葱，蒜，花椒爆出香味
5.下入猪肉翻炒入味
6.下入白菜帮翻炒变软
7.加入白菜叶翻炒均匀
8.加入老抽及生抽翻炒均匀
9.加入盖过白菜的水，放入粉条，大火烧开后转小火
10.加入一勺豆瓣酱
11.炖煮20分钟后，转大火炖五分钟，加入葱花香菜（我用的是东北的土豆粉，很耐炖，中间可尝一下，粉条变为透明状基本就快熟了）
12.出锅装盘
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