钱大米
2017-08-09
1.羊肉放冷水浸泡出血水，半小时，切块后在浸泡十分钟。
2.浸泡好后放入砂锅，一块姜，三粒花椒，加冷水。
3.大火烧开，不断的撇去浮沫，改中小火，一小时。加入盐，关火。闷半小时。
4.盛出，放香菜末。
不要焯水，冷水浸泡半小时
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