1.1先放少量的盐在面里,然后把面揉好,将面醒20分钟。
2.2将面分成小段,每段少刷点油,把面揉成长条按扁,然后拉长,拉成宽面条形
3.3水开将豆芽油菜放锅抄一下捞出,在把做好的面放入锅里,煮好将面到刚抄好的菜上,将准备好的辣椒粉,葱,蒜放在面上,把烧开的油浇在辣椒粉上,在放入生抽,醋,盐,味精。
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