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热腾腾的杯子蛋糕

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热腾腾的杯子蛋糕
唯味 2017-09-10

热腾腾的杯子蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
热腾腾的杯子蛋糕做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
热腾腾的杯子蛋糕做法图解2)

2.蛋黄和蛋白分离后,蛋白里滴入几滴柠檬汁

步骤三
热腾腾的杯子蛋糕做法图解3)

3.然后用打蛋器打发蛋白,白砂糖分三次倒入蛋白霜中打至硬性发泡即可,粘在容器壁的蛋白霜要用刮刀刮进去打发至细腻

步骤四
热腾腾的杯子蛋糕做法图解4)

4.然后将黄油软化放入蛋黄中打蓬松后加入纯牛奶拌均

步骤五
热腾腾的杯子蛋糕做法图解5)

5.然后加入过筛的低筋面粉用刮刀搅拌均匀

步骤六
热腾腾的杯子蛋糕做法图解6)

6.再加入1/2蛋白霜用刮刀切拌均匀

步骤七
热腾腾的杯子蛋糕做法图解7)

7.然后将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中用刮刀翻拌均匀

步骤八
热腾腾的杯子蛋糕做法图解8)

8.杯子蛋糕模具用刷子刷上一层薄薄的植物油

步骤九
热腾腾的杯子蛋糕做法图解9)

9.然后将蛋糕糊倒入模具中,震两下

步骤十
热腾腾的杯子蛋糕做法图解10)

10.烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度30分钟(烤箱温度与烤的时间依据个人的烤箱不同)

步骤十一
热腾腾的杯子蛋糕做法图解11)

11.放凉后出炉,然后在蛋糕杯里勺入巧克力奶油,奇异果去皮切片

步骤十二
热腾腾的杯子蛋糕做法图解12)

12.装入奇异果、奥利奥饼干、薯片、翻糖

步骤十三
热腾腾的杯子蛋糕做法图解13)

13.完成

wu

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