花生也想有个家
2018-03-09
1.鸡蛋加入糖粉打至出泡沫
2.面粉加入切碎的黄油搅拌
3.面粉中加入搅拌好的蛋液
4.面粉和蛋液搅拌均匀
5.搅拌好的面团装入保鲜袋，放冰箱冷藏半小时（一小时也可以）
6.冷藏好的面团铺在烘焙垫上，或者保鲜膜上赶成长方形（这次比较急直接放面板上了，会粘）
7.铺上豆沙，卷好
8.切成均匀的段
9.烤盘铺上油纸，摆好生胚，刷上蛋液
10.撒上芝麻，烤箱预热
11.175度，中层，25分钟
1.没有低筋粉用高分筋粉代替也可（低筋更酥一些）2.黄油和糖的量可以根据个人口味增减，不影响口感
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