小菜、一碟
2017-04-08
1.水滚放入四分之一包的百味来意面，继续煮约8~10分钟关火，
2.把水滤掉，加入凉开水或者冰水，过冷河，倒入1小勺花生油，小撮盐，搅拌均匀，备用
3.取半根玉米切粒，蒜头切蓉
4.准备好牛奶，撒入香草碎，散入糖，搅拌均匀至糖基本溶化
5.热锅，放入一小块黄油，均匀涂抹锅底
6.倒入蒜蓉翻炒，爆香，倒入玉米粒，翻炒均匀，倒入牛奶
7.盖上盖子焖煮，7分钟
8.把奶香玉米放入杯子底部，放入第二步做好的意面，撒上马苏里芝士。放入烤箱，上下火200预热，中上层烤8分钟，上火转220度，下火转150度，烤5分钟，至只是微微焦黄即可。具体以各自烤箱为准（本配方使用40L烤箱）
9.最后撒上白胡椒碎和香草碎
10.拉丝！！开动！！
1、烘烤的时间和温度以自家烤箱为准，配方里的是小懒猪的时间与温度，因为本身土豆和面都是熟的，目的是要把芝士溶化，芝士溶化上色即可，请勿盲目参考。
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