1.腐竹用温水泡软切断
2.肉切成片
3.油热放入葱姜蒜
4.放入肉片翻炒
5.放入酱油调色
6.点几滴的料酒去腥
7.放白糖提鲜
8.放几滴醋,
9.放入准备好的腐竹,然后加入少量的水.3-5分钟即可出锅
10.装盘
泡腐竹用凉水很难泡软,最好用温水
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