返回

自制山楂果酱

首页 > 菜谱 > 山楂果酱> 自制山楂果酱
自制山楂果酱
月圆食神 2018-03-03

自制山楂果酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制山楂果酱做法图解1)

1.山楂用淡盐水泡一下,洗干净

步骤二
自制山楂果酱做法图解2)

2.挖去两头,去核,顺便切碎或直接削成碎块,尽量碎点,就不用料理机了。

步骤三
自制山楂果酱做法图解3)

3.称好白糖,可以腌制一会儿,也可以不用腌制,我就没有腌制。

步骤四
自制山楂果酱做法图解4)

4.不锈钢锅里倒入山楂和糖,加入没过山楂的水,不用很多水。

步骤五
自制山楂果酱做法图解5)

5.水开转小火

步骤六
自制山楂果酱做法图解6)

6.水放的不多,需要在锅边一直看着,用勺子搅拌防止糊锅底,有大颗粒的山楂需要用勺子碾碎,很想拍得清楚点儿,但是水蒸气太厉害了,手机什么也看不清。

步骤七
自制山楂果酱做法图解7)

7.直到山楂糊变得浓稠

步骤八
自制山楂果酱做法图解8)

8.关火装瓶,放凉入冰箱冷藏

步骤九
自制山楂果酱做法图解9)

9.放一夜,果酱凝固的绝不比超市买的效果差,唯一不足的是没有添加剂,最好一周内吃完。不过,唯如此,才够新鲜呀!

熬果酱时水要少放,山楂很容易煮烂,水太多反而浪费时间。切块时尽量切碎点就好,料理机也不必用。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >