90后的小厨房 2017-09-02

主料

• 杏鲍菇1个
• 蒜适量
• 五花肉适量
• 有机花菜适量
• 辣椒适量

辅料

• 白糖适量
• 料酒2勺
• 花椒适量
• 盐适量
• 陈醋适量

步骤一

1.买回来的五花肉放入冷水煮一会（时间不能太长哦）

步骤二

2.稍微焯水就可以，洗干净沥水

步骤三

3.所有的配菜切好等待备用

步骤四

4.炒锅加热倒油进去，放入花椒爆香，把切好的的五花肉片倒进去翻炒，把肥肉里面的油炒出来，这样肉吃起来不会腻（炒到肉变色的时候倒一些料酒进去去腥味再加一些陈醋进去翻炒）

步骤五

5.五颜六色的真好看（继续翻炒，快起锅的时候加些白糖进去）

步骤六

6.有木有食欲呀

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