1.把里脊肉切成手指粗的条。拿一个小碗,倒入适量的醋,酱油,番茄酱和白糖搅拌均匀备用
2.把切好的肉用料酒,盐腌十分钟,然后再放一个鸡蛋搅拌均匀
3.把里脊肉用干淀粉均匀的裹好
4.然后用七成热的油反复炸至金黄捞出控油
5.重新在锅底留少量的油爆香葱花,然后倒入调好的料汁,炒出香味之后倒入勾兑好的水淀粉
6.最后倒入炸好的里脊肉,快速翻炒均匀,然后出锅
无
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